Клафути со сливами: Вкусное искушение

16 января 2026, 04:00

Летние дни требуют легких и необычных десертов. Клафути со сливами это не только отличный выбор для сладкоежек, но и возможность порадовать всех за праздничным столом. Этот французский десерт, состоящий из ароматных слив и нежного теста, станет настоящим хитом на любом мероприятии.

Идеальный десерт: ингредиенты на каждый случай

Для приготовления клафути потребуется не так много продуктов, и все они легко доступны. Вот необходимый набор:

  • Сливы 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Мука 100 г
  • Сахар 50 г
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар 5 г
  • Сахарная пудра по желанию для подачи

Приготовление: шаг за шагом к совершенству

Создание клафути это настоящий процесс искусства, который не займет много времени:

  • Начать стоит с подготовки ингредиентов. В глубокой миске разбить яйца и тщательно их взбить.
  • Следующим этапом добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать смесь еще пару минут, пока не появится легкая пена.
  • Медленно влить молоко, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комков.
  • Добавлять просеянную муку частями, одновременно вмешивая ее в тесто.
  • Сливы нарезать на дольки, удалив косточки, и выложить их по кругу в предварительно смазанную форму.
  • Залить дольки слив полученным тестом и отправить форму в разогретую до 180 C духовку. Выпекать клафути от 35 до 45 минут.
  • Проверить готовность и при желании посыпать готовое лакомство сахарной пудрой.

    • Клафути со сливами это нежное, ароматное и восхитительное угощение, которое несомненно покорит ваше сердце и удивит гостей. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь незабываемым вкусом французского десерта.

    Источник: Daniel_Cooks
    Больше новостей на Komilfointa.ru