Нежное филе хека с аппетитной картошкой: идеальное блюдо на ужин

16 января 2026, 17:43

Запекание филе хека с картошкой в фольге это не только просто, но и невероятно вкусно. Данное блюдо обеспечивает одновременное приготовление нежной рыбы и ароматного гарнира, что делает его настоящей находкой для домашнего ужина.

Идеальные ингредиенты для вашего блюда

Чтобы подготовить филе хека с картошкой в духовке, вам понадобится:

  • филе хека 500 г;
  • картофель 2 шт.;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • сок лимона 1 ч. л.;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло 1 ст. л.;
  • зелень по желанию;
  • сыр твёрдых сортов 50 г;
  • фольга.

Этапы приготовления

Процесс приготовления блюда простой и понятный:

  • Начните с подготовки рыбы: хорошенько вымойте филе хека и приправьте его солью и специями. Нежный лимонный сок придаст рыбе особый аромат.
  • Очистите и нарежьте лук, добавив его к рыбе. Дайте настояться 15-20 минут для лучшего пропитывания вкусами.
  • Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. На листе фольги, слегка смазанном растительным маслом, выложите часть картошки, посолите и приправьте.
  • На картошку положите филе хека с луком, накройте сверху еще одним слоем картофеля и закройте все фольгой, скрепляя края, чтобы образовался конверт.
  • Выложите готовые пакеты на противень и отправьте их в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

    • Подача и сервировка

    Когда филе хека и картошка будут готовы, блюдо пора подавать. Оно получится очень аппетитным и нежным, идеально подойдет для ужина. Украсьте заготовку свежей зеленью и натертым сыром это добавит финального штриха в гармонию вкусов.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Komilfointa.ru