Спокойное утро
В начале дня иногда хочется простоты и тепла, и ароматная каша на молоке с корицей как раз дарит именно это ощущение. Порой достаточно маленькой детали, чтобы обычный завтрак заиграл новыми красками.
Чтобы приготовить две порции, понадобится мерная чашка мягких ингредиентов: молоко, ячневая крупа, щепотка сахара и соли, немного корицы и сливочное масло. Дополнить можно клубникой и виноградом — простая подача превращает блюдо в легкий утренний ритуал.
Процесс прост и понятен: молоко с солью, сахаром и корицей доводят до кипения, затем всыпают промытую ячневую крупу и медленно варят около 15 минут, помешивая. Затем огонь выключают и дают каше настояться 5 минут под крышкой. В финале добавляют масло и украшают ягодами.
Готовое блюдо приятно тем, что не требует множества действий и при этом дарит ощущение заботы о себе. Небольшая порция, несколько минут подготовки и уют на столе готовы к встрече с вкусом и теплом утра.
