Вкусное овощное рагу с кабачками: простой рецепт для мультиварки

Овощное рагу это идеальный вариант для обеда или ужина, который точно порадует всю семью. Мультиварка делает процесс приготовления простым и быстрым, а результат всегда получается вкусным и насыщенным, сообщает источник.

Ингредиенты для приготовления рагу

• 300 г шампиньонов
• 300 г помидоров
• 90 г лука
• 90 г моркови
• 50 г болгарского перца
• 450 г кабачков
• 200 г баклажанов
• 300 г капусты
• 4 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли (или по вкусу)
• 1 ч.л. карри

Приготовление шаг за шагом

1. В начале процесса в чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включите режим Жарка. Когда масло разогреется, обжаривать лук, морковь и грибы в течение 7 минут.

2. После этого добавьте болгарский перец и баклажаны. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Затем в смесь добавьте помидоры, капусту и кабачки. Не забудьте приправить все это солью и карри. Переключите мультиварку на режим Тушение и готовьте еще 50 минут, периодически перемешивая.

Не упустите шанс порадовать своих близких!

Это рагу не только вкусное, но и питательное, идеально подходящее для любого времени дня. Для получения подробного видео рецепта и возможности задать вопросы, посетите сайт.