Ленивые вареники: уютный вкус домашней кухни с хрустящей корочкой

Ленивые вареники: уютный вкус домашней кухни с хрустящей корочкой

Ленивые вареники — это настоящее кулинарное открытие, которое радует многих своим простым рецептом и насыщенным вкусом. Благодаря особенностям приготовления, это любимое блюдо славянской кухни позволяет готовить быстро и без лишних хлопот. В отличие от традиционных вареников, здесь нет необходимости в отдельных начинках и долгих манипуляциях. В этом рецепте представлен оригинальный способ жарки ленивых вареников, который добавляет им аппетитную золотистую корочку.

Время на приготовление

Общее время приготовления: 45 минут

Сложность: легкая

Необходимые ингредиенты

  • Творог – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука – 150 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Растительное масло – для жарки
  • Сметана – для подачи (по желанию)

Пошаговое руководство

  • В глубокой миске помещается творог. Если он зернистый, его следует протереть или размять до однородности.
  • К творогу добавляются яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.
  • Постепенно вмешивайте муку, непрерывно перемешивая. Тесто должно быть нежным и немного липким, чтобы его можно было формировать.
  • На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на части и сформируйте из каждой колбаску диаметром около 2 см.
  • Нарежьте колбаски на небольшие кусочки примерно по 2 см.
  • На среднем огне прогрейте растительное масло на сковороде.
  • Обжаривайте вареники до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Готовые вареники выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  • Подавайте вареники горячими или остывшими, прекрасно сочетаются со сметаной, медом, вареньем или ягодами.
  • Ленивые вареники — это не просто простой, но и вкусный способ разнообразить повседневное меню, наполнив дом атмосферой домашнего уюта.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Что нужно знать о здоровье: ржаной и пшеничный хлеб в сравнении
      Лимонный пирог: уютный десерт для любой компании
      Необыкновенно вкусный творожный торт с фруктами
      Отпразднуйте день морковного пирога с идеальным десертом
      Белоруска против запаха гриля: прокуратура вмешалась в ситуацию
      Ленивые вареники: уютный вкус домашней кухни с хрустящей корочкой
      Польза чая: зеленый и черный с одной стороны баррикад
      Как заготовить курицу: 8 тушек за 30 минут
      Слоёная мимоза с горбушей: секретный рецепт изысканного вкуса
      Найдите свое тотемное животное: тест, который раскроет вашу личность
      Почему белок важен для похудения: развенчиваем мифы
      Запеченный картофель по-деревенски: просто и вкусно
      Ошибки в интерьере: что стоит избегать в 2025 году
      Как простая фасоль помогла почувствовать себя лучше на здоровье
      Зимняя настойка из аронии: натуральный вкус без приторности
      Жвачка: полезный помощник или вредный соблазн для вашего пищеварения?
      Необычный лайфхак для уборки: как скотч сделает ваш совок более эффективным
      Голубика: секреты успешного выращивания для непревзойденного урожая
      Праздник игристого: как шампанское меняет облики
      Сырные лепешки за 10 минут: быстро и просто!

    Лента новостей