Низкокалорийный салат с креветками, авокадо и манго для новогоднего стола

С новым годом на подходе и время задуматься о праздничном меню. Для тех, кто предпочитает полезное питание, классические салаты, такие как оливье или селедка под шубой, вряд ли подойдут. Вместо этого стоит обратить внимание на яркие и оригинальные блюда, которые привлечь внимание даже тех, кто не увлекается ЗОЖ. Одним из таких вариантов является низкокалорийный салат, который сочетает сладкое манго, нежное авокадо и питательные креветки. Этот салат не только украсит новогодний стол, но и подарит массу полезных веществ при минимуме калорий.

Ингредиенты

• Очищенные креветки 200 г
• Манго 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Микс листьев салата (Месклан, Раддичо/Руккола или Мангольд/Руккола) 125 г
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

Вот и всё! Приятного аппетита!

Полезные свойства ингредиентов

Манго это не только вкусный фрукт, но и настоящий витаминный заряд, содержащий витамины B, C, A и E, а также минералы такие как магний, кальций и железо. Регулярное употребление манго помогает укрепить иммунитет и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Авокадо, в свою очередь, полон витаминов A, B, K и C, минералов и полезных жиров, как олеиновая кислота. Этот фрукт способствует снижению уровня плохого холестерина и уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Общая калорийность салата составляет 900 ккал, что приводит к 225 ккал на порцию, при этом обеспечивая хорошее соотношение белков, жиров и углеводов.