С новым годом на подходе и время задуматься о праздничном меню. Для тех, кто предпочитает полезное питание, классические салаты, такие как оливье или селедка под шубой, вряд ли подойдут. Вместо этого стоит обратить внимание на яркие и оригинальные блюда, которые привлечь внимание даже тех, кто не увлекается ЗОЖ. Одним из таких вариантов является низкокалорийный салат, который сочетает сладкое манго, нежное авокадо и питательные креветки. Этот салат не только украсит новогодний стол, но и подарит массу полезных веществ при минимуме калорий.
Ингредиенты
- Очищенные креветки — 200 г
- Манго — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Микс листьев салата (Месклан, Раддичо/Руккола или Мангольд/Руккола) — 125 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Вот и всё! Приятного аппетита!
Полезные свойства ингредиентов
Манго — это не только вкусный фрукт, но и настоящий витаминный заряд, содержащий витамины B, C, A и E, а также минералы такие как магний, кальций и железо. Регулярное употребление манго помогает укрепить иммунитет и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Авокадо, в свою очередь, полон витаминов A, B, K и C, минералов и полезных жиров, как олеиновая кислота. Этот фрукт способствует снижению уровня «плохого» холестерина и уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Общая калорийность салата составляет 900 ккал, что приводит к 225 ккал на порцию, при этом обеспечивая хорошее соотношение белков, жиров и углеводов.
