Лимонный чизкейк-мусс без выпечки: магия свежести

Лимонный чизкейк-мусс без выпечки: магия свежести

Порадуйте себя невероятно легким и освежающим десертом, который станет настоящей находкой для сладкоежек!

Сочетание нежной текстуры и яркого цитрусового вкуса создает волшебную симфонию для вашего вкусового восприятия. Несмотря на свою простоту, этот десерт покорил сердца многих гурманов, пишет источник.

Подумали о лимонаде? Теперь он в вашем десерте!

Приготовление займет всего несколько минут, и даже печь не понадобится.

Каждые 100 граммов этого вкусного лакомства содержат 128 калорий, 8 граммов белка, 10 граммов жиров и 5 граммов углеводов.

Вы сможете насладиться пяти порциями по 95 граммов – идеально для любителей капкейков. Рекомендуются стандартные усиленные капсулы.

Что понадобится для приготовления?

  • Рикотта – 230 г
  • Сметана 20% – 120 г
  • Сок лимона – 35 г
  • Сироп топинамбура – 15 г
  • Желатин (180 bm) – 10 г
  • Холодная вода (для желатина) – 60 г
  • Пребиосвит – 8 г
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Куркумин (по желанию) – 1 г

Этапы приготовления

  • Залить желатин холодной водой и оставить для набухания (время зависит от производителя).
  • Смешать рикотту при комнатной температуре с сиропом, лимонным соком, пребиосвитом, цедрой и куркумином. Пробить блендером до однородной массы.
  • Взбить сметану миксером на протяжении 2-3 минут до воздушной консистенции.
  • Разогреть желатин в микроволновке импульсами по 5 секунд, добавляя в сливочную массу и тщательно перемешать.
  • Аккуратно ввести взбитую сметану в основную массу, разлить по формам и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  • Наслаждайтесь восхитительным десертом!

    Не упустите возможность получить еще 8 потрясающих рецептов низкокалорийных десертов в бесплатном сборнике. Присоединяйтесь к сладкому приключению!

    Забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова

    Топ

      Гастрономия как искусство: новый сет Signature XV в BOBO
      Лимонный чизкейк-мусс без выпечки: магия свежести
      Как говядина и мармелад связаны коллагеном
      Сазан с Куршского залива: кулинарное путешествие вкусами региона
      Искусственный интеллект в доставке еды: революция в популярных сервисах
      Ароматная соль с базиликом
      Пушистый омлет: воспоминания о детстве на вашей тарелке
      Как приготовить хачапури лодочка: простой рецепт
      Невероятные фуд новинки, которые стоит попробовать этой неделей
      Легкая запеканка из цветной капусты для всей семьи
      Вино в полдень: как российский винодельческий форум меняет взгляды на обыденность
      Чизкейк: как создать шедевр домашней кондитерской
      Как приготовить квашеную капусту с укропом: проверенный метод
      Ужин в окружении стрима: Как прошел вечер
      Ажурные блинчики, которые поразят вас
      Вкусные заготовки на зиму: закуска из жареных баклажанов
      Новый сезон программы «Чудо техники»: что вас ждет?
      Летний салат из свежих огурцов: просто, быстро и вкусно
      Иллюстрированные истории античности: секреты греческой керамики
      Нежное бананово-апельсиновое печенье: простой рецепт для всех

    Читайте также

      Гастрономия как искусство: новый сет Signature XV в BOBO
      Как говядина и мармелад связаны коллагеном
      Сазан с Куршского залива: кулинарное путешествие вкусами региона
      Ароматная соль с базиликом
      Искусственный интеллект в доставке еды: революция в популярных сервисах
      Пушистый омлет: воспоминания о детстве на вашей тарелке
      Как приготовить хачапури лодочка: простой рецепт
      Невероятные фуд новинки, которые стоит попробовать этой неделей
      Легкая запеканка из цветной капусты для всей семьи
      Вино в полдень: как российский винодельческий форум меняет взгляды на обыденность
      Чизкейк: как создать шедевр домашней кондитерской

    Лента новостей