Осень — это не только время ярких красок и свежего воздуха, но и пора вкусных кулинарных экспериментов. Как именно создать осеннюю симфонию на вашей тарелке? Мы предлагаем вам захватывающий рецепт, который сочетает в себе неповторимые ароматы и богатство сезонных ингредиентов, пишет ФЕРМА Никола-Ленивец.
Ингредиенты для создания вкусового шедевра
- Лисички — 200 г
- Порей — 1 стебель
- Сливочное масло — 50 г
- Печеная тыква — 300 г
- Куриная грудка — 300 г
- Соус гочуджан — 2 ст. ложки
- Зернистая медовая горчица — 1 ст. ложка
- Куриный бульон — 100 мл
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом, нарежьте куриную грудку и обжарьте её на среднем огне до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные лисички и кольца порея, продолжая жарить до мягкости овощей. После того как все ингредиенты слегка обжарятся, добавьте печеную тыкву и тщательно перемешайте.
Для создания потрясающего соуса используйте гочуджан, который придаст блюду неповторимый корейский вкус. Не забудьте добавить зернистую медовую горчицу для легкой остроты, а куриный бульон поможет достичь нужной консистенции.
Это блюдо станет отличным дополнением как к рису, так и к макаронам, придавая им новые краски и ароматы. Порадуйте себя и своих близких удивительными осенними сочетаниями!
