Этот пирог можно смело назвать настоящим кулинарным сокровищем. Его не только легко приготовить, но и он получается настолько вкусным, что готовить его снова и снова — одно удовольствие. Хрустящая корочка, нежная начинка из сыра и яиц, с добавлением аромата свежего зеленого лука — вот идеальный вариант для чаепитий или ужина. Такой пирог станет настоящим хитом как для домочадцев, так и для гостей.
Варианты начинок можно использовать самые разные, что дает простор для кулинарных экспериментов!
Рецепт открытого пирога с сыром и яйцом
Для приготовления пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Холодная вода – 4 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Твердый сыр – 100 г
- Куриные яйца – 4 шт.
- Греческий йогурт – 2 ст. ложки
- Зеленый лук – пучок
- Соль – по вкусу
Дополнительно потребуется:
- Яичный желток – 1 шт.
- Кунжут – по вкусу
Приготовление:
Остудить пирог, нарезать его и подать на стол. Ароматный и сытный, этот пирог прекрасно сочетается с чаем и станет отличным угощением для уютных вечеров. Приятного аппетита!
