Уютный суп всего за десять минут: бобово-злаковый рецепт с сосисками

Рецепты, которые делают кулинарию проще и приятнее, всегда находят своих поклонников. Бобово-злаковый суп с сосисками идеально вписывается в этот ряд, предоставляя возможность насладиться вкусным и сытным блюдом всего за десять минут. Простые ингредиенты и минимум усилий гарантируют отличный результат, сообщает канал.

Несмотря на возможные недовольства сторонников здорового питания, так как в состав супа входят сосиски и куриный бульон в кубиках, этот рецепт точно привлечет внимание тех, кто ценит время и хочет порадовать себя вкусным обедом без лишних хлопот.

Бобово-злаковый суп с сосисками

Суп можно приготовить как из консервированных бобов и злаков, так и из замороженных продуктов.Предпочитаете свежие ингредиенты? Используйте вареную фасоль и кукурузу результат будет не менее впечатляющим!

Ингредиенты

На 4 порции:

• Консервированная красная фасоль 2 банки (по 400 грамм);
• Консервированная сладкая кукуруза 1 банка (400 грамм);
• Сосиски 400 грамм;
• Лук репчатый 2 средние луковицы;
• Морковь 1 средняя;
• Чеснок 2-3 зубчика;
• Куриный бульон 2 литра (или 2 кубика + вода);
• Зеленый лук небольшой пучок;
• Растительное масло для жарки;
• Соль и красный перец по вкусу.

Приготовление

1. Подготовьте овощи: очистите и мелко нарежьте лук и морковь.

2. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте чеснок в течение 2-3 минут.

3. Добавьте лук и морковь, жарьте до золотистого цвета.

4. Слейте лишнюю жидкость с фасоли и кукурузы, добавьте их в кастрюлю с кипящим бульоном.

5. Нарежьте сосиски кольцами и положите в суп.

6. Варите 5-7 минут. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте нарезанный зеленый лук.

7. Подавайте с ломтиками хлеба и, по желанию, майонезом это придаст блюду особую изюминку.

Приятного аппетита и приятных кулинарных экспериментов на вашей кухне!