Нежные банановые блинчики для идеального завтрака

Сладкие, воздушные и невероятно ароматные банановые блинчики станут отличным началом дня и прекрасным угощением на Масленицу! Этот рецепт дарит возможность порадовать себя и близких необычным и вкусным завтраком.

Список необходимых ингредиентов

• Молоко 400 мл
• Яйца 2 шт.
• Сахар 2 столовые ложки
• Соль 0,5 чайной ложки
• Мука 350 г
• Сода 1 чайная ложка
• Лимонная кислота 0,5 чайной ложки
• Растительное масло 3-4 столовые ложки
• Банан 1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом, очищенный банан нужно пюрировать с помощью блендера до получения однородной массы.

Далее, в глубокой миске смешивается теплое молоко с яйцами, добавляется сахар и соль. Ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего к ним добавляется банановое пюре и снова все перемешивается.

Затем в отдельной миске с мукой смешиваются сода и лимонная кислота. Постепенно просеивайте муку в тесто, продолжая мешать до однородной консистенции. В конце добавляется растительное масло. Тесто должно быть достаточно густым.

Растопите сковороду на среднем огне, не добавляя масла, и выкладывайте тесто столовой ложкой. Появление пузырьков на поверхности будет сигналом для переворачивания блинчика. Жарить с каждой стороны следует по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.

Эти блинчики получаются удивительно воздушными и легкими. Подавайте их с вареньем, медом или любимым сиропом это добавит еще больше вкуса и разнообразия в ваш завтрак!

Сегодняшний завтрак станет не только вкусным, но и полезным, ведь радовать близких вкусной едой всегда приятно!