Простой пирог на сковороде: наслаждение с любыми фруктами

Пироги это всегда вкусно! Сегодня речь пойдет о быстром и простом рецепте пирога, который можно готовить на сковороде с любыми фруктами. Если духовка не радует или просто нет времени на сложные рецепты, данный вариант именно то, что нужно!

Хотя столь простая выпечка может показаться обыденной, результат непременно удивит своим вкусом. В дополнение, процесс займет всего несколько минут, а готовое лакомство сможет порадовать даже самых притязательных едоков.

Что понадобится для приготовления?

• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 150 г кефира
• 150 г муки
• 30 г сливочного масла
• щепотка соли
• 10 г разрыхлителя
• 2 банана (или любые другие фрукты)

Как приготовить пирог?

Шаг 1: В глубокой миске следует взбить яйцо с сахаром. Для этого идеально подойдет венчик не потребуется даже миксер!

Шаг 2: Сливочное масло растопить: положить его в маленькую кастрюлю, дождаться частичного расплавления и, продолжая помешивать, довести до полного состояния. Затем добавить кефир и растопленное масло к тесту, снова взбить.

Шаг 3: Разрыхлитель лучше всего смешать с мукой, после чего аккуратно соединить сухие компоненты с тестом.

Шаг 4: На антипригарную сковороду уложить кусочки фруктов, как бананов, слегка присыпать сахаром. Затем залить тестом и, в случае использования яблок, добавить немного корицы.

Шаг 5: Накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне около 30-35 минут. Не переживайте, фрукты не подгорят они успеют карамелизироваться!

Шаг 6: Как только пирог будет готов, накройте его пергаментной бумагой, поставьте сверху крышку и переверните. Пирог легко переместится на тарелку.

Для завершения посыпьте пирог сахарной пудрой. Идеальное лакомство для перекуса или десерт на праздник готов!

Приятного аппетита!