Запеченная тыква с фетой

Это блюдо не только отличается превосходным вкусом, но и приносит пользу, ведь тыква насыщена витаминами и минералами, а фета добавляет ценную белковую составляющую и кальций. Особое внимание стоит уделить разнообразию приправ и способов подачи, чтобы каждый смог подобрать идеальный для себя рецепт!

Ингредиенты:

• Тыква 500 г
• Фета 50 г
• Кунжут 1 ч. л.
• Мёд 2 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сушёный тимьян 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу

Приготовление

1. Подготовка тыквы:

Удалить кожуру и семена, нарезать тыкву кубиками среднего размера.

2. Приготовление заправки:

В глубокой миске соединить мёд, растительное масло, сушёный тимьян, добавить соль и перец по вкусу.

3. Запекание тыквы:

Скомбинировать тыкву с приготовленной заправкой, перемешивая, чтобы каждый кусочек получил равномерное покрытие. Посыпать кунжутом. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекать в предварительно разогретой до 190C духовке в течение 2530 минут.

4. Добавление феты:

Вынуть тыкву из духовки, посыпать нарезанной фетой, вернуть в печь еще на 10 минут, чтобы сыр слегка расплавился.

Полезные советы

• Выбирайте сочную и плотную тыкву.
• По желанию можно заменить растительное масло оливковым.
• Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде.
• Запеченная тыква прекрасно сочетается с мясными или рыбными блюдами.

Тыквенные кубики, покрытые расплавленной фетой, радуют глаз аппетитным золотистым цветом, а карамелизация поверхности при запекании добавляет нотку обаяния. Это полезное и вкусное угощение является отличным выбором для сбалансированного питания, пишет источник.