Как из простого минтая создать изысканное ресторанное блюдо

Как из простого минтая создать изысканное ресторанное блюдо

Это настолько вкусно, что исчезает с тарелки в мгновение ока.

Всем привет! Кулинарное творчество может быть удивительным, особенно когда к нему подходит креативно. Сегодня на повестке дня – блюдо из самой недорогой рыбы, минтая, которое удивит и порадует своим вкусом и презентацией.

Очарование простоты

Что может быть проще, чем приготовить обычное рыбное блюдо? Однако магия кроется в том, как оно подается. Удивительно, но даже самая простая рыба может стать звездой стола. Это пикантное и яркое угощение приятно выглядит и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Мало того, это блюдо привлекает не только взрослых, но и маленьких гурманов! Дети охотно пробуют такую рыбу, особенно в виде аппетитных шашлычков на шпажках.

Приготовление

Чтобы сделать это восхитительное блюдо, следуйте простым шагам:

  • Филе минтая тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем нарезать на небольшие кусочки.
  • Нанизать кусочки рыбы на шпажки, посолить по вкусу.
  • В отдельной миске взбить яйца, добавить специи (рекомендуется использовать приправы для рыбы) и все хорошо перемешать.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  • Обмакнуть шашлычки сначала в яичной смеси, затем в панировочных сухарях и выложить на сковороду.
  • Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовую рыбу удобно подавать прямо на шпажках в сопровождении свежих овощей. Это блюдо не оставит равнодушным никого!

    Ингредиенты

    • Филе минтая - 500 г
    • Яйцо - 2 шт.
    • Специи для рыбы
    • Соль
    • Паприка
    • Мука или панировочные сухари

    Это блюдо – отличный пример того, как из простых ингредиентов можно создать нечто удивительное. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте близких!

    Источник: Тарелка | Рецепты

    Лента новостей