Приготовить сытный и вкусный ужин теперь проще простого! С этим рецептом вся семья будет довольна, а времени на готовку потребуется всего полчаса. Начинку можно сделать на любой вкус, однако в этом варианте используется мясной фарш с овощами. Все ингредиенты отличаются легкостью в подготовке, а результат порадует даже самых привередливых едоков.
Ингредиенты для начинки
- 300 г мясного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- Соль и специи по вкусу
- 1 ст. л. сушеного базилика
- 150 г тертого сыра
- 3 ст. л. сметаны
- 1 яйцо
Приготовление
Приготовление начинки займет всего 10 минут. Для этого лук измельчается в блендере, морковь натирается на терке, а перец нарезается мелкими кубиками. Соедините все ингредиенты с фаршем, добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте.
Далее нужно взять тонкий армянский лаваш. Нанесите на него соус из сметаны, яйца и специй. Сверху посыпьте тертым сыром, а затем распределите мясную начинку по всей поверхности. Заверните лаваш в рулет и уложите на противень, промазав сверху соусом, чтобы рулеты остались мягкими и сочными во время запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте рулеты в течение 30-35 минут. Как только они подрумянятся, блюдо готово к подаче. Просто нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Порадуйте семью
Этот простой и быстрый рецепт отлично подходит для ужина, когда не хватает времени на сложные блюда. В сочетании с любыми гарнирами такие рулеты станут настоящей находкой на вашем столе.
