Секреты вкусного свиного гуляша: простой рецепт на каждый день

14 марта 2026, 12:40

Приготовление восхитительного гуляша из свинины процесс не такой уж сложный, а нужные ингредиенты можно найти в холодильнике в любое время года. Это блюдо идеально дополнит легкий овощной салат, картофель в любом исполнении, ароматную кашу или макароны выбирайте по своему вкусу!

Непременные ингредиенты

  • Свинина 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 50 г
  • Вода 2-3 стакана
  • Соль и специи по вкусу
  • Масло растительное для жарки 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Мука 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

  • Свинину стоит тщательно промыть, обсушить и нарезать кубиками среднего размера.
  • Лук нужно очистить и мелко нарезать.
  • Чеснок очищается и пропускается через пресс.
  • На среднем огне разогревают кастрюлю с толстым дном, добавляя растительное масло.
  • Обжарьте мясо в течение 5 минут, постоянно помешивая.
  • Добавьте лук и продолжайте жарить еще 5 минут.
  • Уменьшите огонь, добавьте соль, лавровый лист, специи и томатную пасту. Влейте 2 стакана воды, перемешайте и накройте крышкой, тушите на слабом огне около 30 минут, иногда помешивая и при необходимости добавляя воду.
  • Затем добавьте чеснок и муку, тщательно перемешайте и тушите еще 10 минут. Украсьте зеленью перед подачей.
  • Наслаждайтесь вашим восхитительным гуляшем и приятного аппетита!

    Больше новостей на Komilfointa.ru