Удивительное блюдо: картофельные дольки с чесноком и свежими травами

15 марта 2026, 19:18

Если вы ищете простой, но невероятно вкусный способ приготовить картофель, эти дольки с чесноком и зеленью станут настоящим открытием на вашем столе. Это великолепное блюдо станет отличным гарниром к мясным блюдам или приготовится как самостоятельная закуска, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты

  • 800 г молодого картофеля, нарезанного дольками
  • 3 ст. л. растительного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 луковицы-шалота
  • 1/2 пучка свежей петрушки
  • 1/2 пучка листьев базилика
  • 100 мл оливкового масла холодного отжима

Приготовление

  • Для начала разогрейте духовку до 180 C и смажьте противень растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание картофеля.
  • Нарезанные дольками картофелины посолите и поперчите. Добавьте 3 ст. л. растительного масла и тщательно перемешайте.
  • Выложите картофель на противень в один слой и поместите в духовку на 35-45 минут, пока они не приобретут золотистую корочку.
  • Тем временем подготовьте ароматную смесь: в миксере или кухонном комбайне соедините чеснок, лук-шалот, петрушку и базилик, измельчая до получения однородной консистенции. Влейте оливковое масло, тщательно перемешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Когда картофель готов, нежно смажьте его чесночной пастой. Подавайте в горячем виде.

    • Это простое, но ароматное блюдо украсит любой обед или ужин. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Томлёный булгур с овощами сытное и полезное наслаждение
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Как создать яркий цветник с помощью быстрорастущих многолетников
    Опасности, скрывающиеся в нагарах духовки
    Нежные блины на сыворотке: простой способ удивить ваших близких
    Больше новостей на Komilfointa.ru