Научные открытие: зеленый чай борется с болезнями и старением
Умеренное потребление зеленого чая может существенно снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и рака. Эта информация основана на свежих исследованиях китайских ученых, результаты которых были опубликованы в журнале Beverage Plant Research.
Эксперты отмечают, что зеленый чай богат полифенолами — растительными соединениями с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление этого напитка:
- Снижает артериальное давление;
- Улучшает липидный профиль;
- Уменьшает риск преждевременной смерти;
- Способствует нормализации обмена веществ и контролю массы тела у людей с избыточным весом.
Интересно, что среди пожилых людей, употребляющих зеленый чай, наблюдаются более медленные темпы ухудшения когнитивных функций. Полифенолы, содержащиеся в чае, также помогают замедлить утрату мышечной массы с возрастом.
Советы по выбору чая
Авторы исследования рекомендуют пить свежезаваренный зеленый чай. Бутылированные и сладкие версии чая, такие как бабл-ти, часто содержат добавки и консерванты, что может значительно снизить пользу от потребления этого напитка.
