Теплый салат из свекольных листьев стал настоящим открытием для многих гурманов. Несмотря на пессимистичные прогнозы, он впечатляет своим вкусом и может похвастаться множеством полезных свойств.
Свекольные листья — настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Они богаты клетчаткой, полезной для пищеварительной системы. Чтобы наслаждаться ярким вкусом этого блюда даже зимой, стоит заранее заморозить свекольные листья. В этот раз используются замороженные ингредиенты.
Что понадобится для салата
- Свекольные листья — много, так как они сильно усаживаются при готовке;
- Пучок свежей зелени (укроп и петрушка);
- 2 яйца;
- 1 головка репчатого лука;
- 3-4 зубчика чеснока;
- Соль, черный молотый перец;
- Растительное масло для обжарки.
Этапы приготовления
Теплый салат готов к подаче. Его можно наслаждаться как горячим, так и холодным — оба варианта удивляют своей оригинальностью и деликатным вкусом, который отдаленно напоминает жареные грибы. Рекомендуется попробовать этот необычный и питательный салат!
