Щавелевый суп с куриными ножками и яйцами: простой и вкусный рецепт

Щавелевый суп с куриными ножками и яйцами: простой и вкусный рецепт

Щавелевый суп — это не просто традиционное первое блюдо, а настоящая находка для любителей легких и ароматных закусок. Он популярен на наших столах благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления. Секреты его создания передаются из поколения в поколение, и каждый повар может внести что-то свое в классический рецепт.

Необходимые ингредиенты

  • Пучок зелени
  • 1 луковица
  • Щепотка соли
  • 2 куриные ножки
  • 5 картофелин
  • 2 яйца
  • Пучок щавеля
  • 3 моркови

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала стоит подготовить все ингредиенты и разместить их на столе. Далее:

  • Налить в кастрюлю воду и добавить куриные ножки. Не забыть посолить воду и снять пену, если она образуется.
  • Очистить картошку и нарезать ее кубиками, после чего отправить в кастрюлю.
  • Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать.
  • Щавель и зелень хорошо промыть и нарезать.
  • Яйца отварить, очистить и порезать.
  • Все подготовленные ингредиенты добавить в кастрюлю и варить на среднем огне около 20 минут.
  • Разлить готовый суп по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать к столу.
  • Готовить щавелевый суп очень легко, а количество ингредиентов минимально. Если этот суп еще не готовился на вашей кухне, самое время удивить близких своими кулинарными способностями. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с семьей!

    Фото рецепта: итоговое оформление и процесс приготовления каждого этапа.

    Источник: Три рецепта

    Лента новостей