Сегодня на повестке дня – аппетитное и сытное блюдо, в котором квашеная капуста объединяется с рисом и куриными бёдрами. Это идеальное сочетание, которое не только вкусно, но и легко готовится. И самое главное – предварительно варить рис не нужно!
Ингредиенты для приготовления
- Квашеная капуста – 600-700 г
- Куриные бёдра – 900 г
- Сырой рис – 150 г
- Растительное масло – для обжаривания
- Соль, молотый перец и специи – по вкусу
Пошаговое приготовление капусты с куриными бёдрами
Для начала стоит замариновать куриные бёдра. Это придаст им насыщенный вкус. Рекомендуется посолить мясо, поперчить и добавить любимые специи, такие как сушёный чеснок и молотая паприка. Немного растительного масла поможет улучшить маринад. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, втирая специи в курицу.
В случае, если квашеная капуста слишком кислая, её стоит промыть под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего кислого вкуса. Затем откиньте капусту на сито, чтобы убрать излишнюю жидкость. Рис также необходимо промыть под водой, чтобы он стал менее клейким.
На сковороде с растительным маслом в течение 10 минут обжаривайте квашеную капусту. После этого добавьте к ней сырой рис и тщательно перемешайте. Сверху разместите маринованные куриные бёдра.
Ставьте сковороду в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте около 30-35 минут. По истечении этого времени блюдо будет готово, и его можно подавать к столу. Перед подачей можно украсить зеленью для большего колорита.
Это простое, но любимое многими блюдо станет отличным вариантом для ужина. Сытно, вкусно и быстро – именно так можно охарактеризовать этот рецепт!
