Представляем вашему вниманию удивительный апельсиновый пирог, который идеально подходит для Великого поста. Он не содержит ни яиц, ни молочных продуктов, а результат вас приятно удивит — пирог получится действительно пышным и воздушным.
Ингредиенты для пирога
- 220 мл подсолнечного масла
- 300 г сахара
- 400 мл апельсинового сока
- 500 г манной муки (или манки очень мелкого помола)
- 1 пакетик разрыхлителя
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 2 ч. л. апельсиновой цедры
- щепотка соли
Приготовление пирога
1. В глубокой миске смешать сахар с подсолнечным маслом. Используйте венчик, чтобы добиться однородной консистенции.
2. Затем аккуратно ввести апельсиновый сок, цедру, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте манную муку и разрыхлитель, продолжая мешать. Подготовьте форму для выпекания: застелите ее пергаментной бумагой и смажьте маслом. Перелейте полученную смесь в форму.
4. Выпекайте пирог на средней полке духовки при температуре 180°C в течение 50 минут. После завершения выпекания выключите духовку, но оставьте пирог внутри еще на 10 минут.
5. Дайте пирогу немного остыть, а затем украсьте его сахарной пудрой по желанию.
Приятного чаепития с этим замечательным постным десертом!
