Печеная свекла с фетой и ароматными чипсами
Печеная свекла, сервированная с сыром фета и хрустящими чесночными чипсами, станет отличным дополнением к любому столу. Это блюдо совершенно уникально по вкусу и идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Время приготовления занимает всего 55 минут, а количество порций достигает 10, благодаря чему его удобно приготовить для большой компании.
Энергетическая ценность порции
Каждая порция содержит:
- Калории: 342.7 Ккал
- Белки: 10.8 г
- Жиры: 28.4 г
- Углеводы: 11.2 г
Необходимые ингредиенты
- Свекла 1 кг
- Растительное масло 120 мл
- Сыр фета 500 г
- Белый винный уксус 1 ч. л.
- Зернистая дижонская горчица 40 г
- Мед 20 г
- Сливки 33% 100 мл
- Фисташки 10 г
- Чесночные чипсы по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Полезный совет по приготовлению чесночных чипсов
Чесночные чипсы не обязательны, но они придают блюду особый шарм. Для их приготовления растопите 50 граммов сливочного масла и мелко нарежьте зубчик чеснока. Лист теста фило положите на силиконовый коврик, смажьте растопленным маслом, посыпьте немного сахаром, поперчите и посолите по вкусу, равномерно распределите нарезанный чеснок. Накройте вторым листом фило, нарежьте на прямоугольники и выпекайте под силиконовым ковриком при 190 градусах на протяжении 5 минут, затем дайте остыть.