Печеная свекла, сервированная с сыром фета и хрустящими чесночными чипсами, станет отличным дополнением к любому столу. Это блюдо совершенно уникально по вкусу и идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Время приготовления занимает всего 55 минут, а количество порций достигает 10, благодаря чему его удобно приготовить для большой компании.
Энергетическая ценность порции
Каждая порция содержит:
- Калории: 342.7 Ккал
- Белки: 10.8 г
- Жиры: 28.4 г
- Углеводы: 11.2 г
Необходимые ингредиенты
- Свекла — 1 кг
- Растительное масло — 120 мл
- Сыр фета — 500 г
- Белый винный уксус — 1 ч. л.
- Зернистая дижонская горчица — 40 г
- Мед — 20 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Фисташки — 10 г
- Чесночные чипсы — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Полезный совет по приготовлению чесночных чипсов
Чесночные чипсы не обязательны, но они придают блюду особый шарм. Для их приготовления растопите 50 граммов сливочного масла и мелко нарежьте зубчик чеснока. Лист теста фило положите на силиконовый коврик, смажьте растопленным маслом, посыпьте немного сахаром, поперчите и посолите по вкусу, равномерно распределите нарезанный чеснок. Накройте вторым листом фило, нарежьте на прямоугольники и выпекайте под силиконовым ковриком при 190 градусах на протяжении 5 минут, затем дайте остыть.
