Согласитесь, сложно устоять перед запеченными куриными бедрами, которые тают во рту. Этот рецепт поможет создать вкусное и необычное блюдо с минимальными усилиями.
Необходимые ингредиенты
- Куриные бедрышки 1 кг
- Растительное масло 60 мл
- Горчица 20 г
- Паприка 10 г
- Куркума 5 г
- Орегано 5 г
- Смесь трав по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 2,5 г
- Зелень (для украшения) 30 г
Приготовление в несколько шагов
Для того чтобы куриные бедра были максимально вкусными, следуйте пошаговой инструкции:
Подготовьте мясо: промойте бедра под проточной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами.В глубокой миске смешайте растительное масло с горчицей, паприкой, куркумой, орегано, солью и перцем. Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте до образования однородной массы.Поместите куриные бедра в маринад, обмазывая их смесью, чтобы каждый кусочек был пропитан специями. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 3 часа. Если времени совсем мало, достаточно 30 минут, но во избежание недостаточной пропитки не сокращайте это время.Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите бедра на противень и поместите в духовку. Выпекайте около 45 минут, пока курица не приобретет золотистую корочку. Для проверки готовности проколите одно из бедер сок должен быть прозрачным.Подавайте готовое блюдо, украсив рубленной зеленью.Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!