Суп с куриными фрикадельками и лапшой

12 апреля 2026, 23:06

Для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом, идеально подойдет суп с куриными фрикадельками и лапшой. Это великолепное сочетание простых ингредиентов сделает ваш вечер особенным.

Что понадобится

  • Куриный фарш - 250 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Лимон или лайм - 1/2 шт.
  • Вода - 1 л
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежая петрушка - несколько веточек
  • Лапша - 150 г
  • Тертый сыр - горсть

Пошаговое приготовление

  • Для начала необходимо приготовить куриный фарш, пропустив куриное филе через мясорубку вместе с очищенным луком.
  • Далее нужно натереть цедру лимона или лайма и добавить ее в фарш. Это придаст блюду свежесть.
  • Мелко порубите свежую петрушку, добавьте ее к фаршу, затем посолите и, при желании, поперчите. Тщательно перемешайте.
  • Сформируйте небольшие фрикадельки из готового фарша.
  • Доведите 1 литр воды до кипения в кастрюле, после чего аккуратно опустите фрикадельки и готовьте на среднем огне, снимая пенку по мере её появления.
  • Через 15 минут добавьте в суп лапшу и варите её по инструкции, до полной готовности. Не забудьте посолить суп по вкусу.
  • Когда суп будет готов, подавайте его горячим, посыпав тертым сыром и свежей зеленью прямо в тарелке.

    • Этот ароматный и питательный суп подарит множество приятных моментов за семейным ужином. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Komilfointa.ru