Как приготовить кунжутную пасту: вкусно и без добавок

30 апреля 2026, 00:04

Кунжутная паста это не только популярный ингредиент в азиатской кухне, но и полезный продукт, который можно легко сделать своими руками. Избавьтесь от химии и наслаждайтесь натуральным вкусом!

Что потребуется

350 г семян кунжута
5-6 ст.л растительного масла
по вкусу соль

Пошаговый процесс приготовления

Сначала выложите семена кунжута на сковороду и обжаривайте на небольшом огне, помешивая, до появления золотистого оттенка. После этого дайте кунжуту немного остыть.

Переместите обжаренные семена в мощный блендер. Лучше использовать стационарный блендер с высокой чашей. Добавьте растительное масло и соль.

Запустите блендер и измельчите до получения однородной пастообразной массы.

Готовую пасту переложите в чистую банку и храните в холодильнике.

Кунжутная паста отлично подходит для намазывания на тосты или как ингредиент для различных дип-соусов. Приятного аппетита!

Источник: Китай на вкус