Мягкие вафли с черничным йогуртом

Нежные и ароматные вафли с черничным йогуртом это отличный способ порадовать себя и близких. Эти лакомства прекрасно подойдут к чаю и наполнят дом чудесным фруктовым ароматом. Приготовление занимает всего 30 минут, а результаты удивляют!

Ингредиенты для пряного десерта

• Яйца 2 шт.
• Сахар 100 г
• Растительное масло 80 мл
• Черничный йогурт 250 мл
• Сода 5 г
• Ванильный сахар по вкусу
• Мука 300 г
• Сахарная пудра по желанию
• Ягоды для украшения

Приготовление воздушных вафель

Первым шагом является взбитие яиц с сахаром и добавление ванильного сахара до получения однородной массы. Затем следует влить растительное масло и тщательно перемешать. Следующим этапом становится добавление черничного йогурта, в который предварительно добавлена сода. Вся смесь должна быть хорошо смешана.

После этого необходимо просеять муку и добавить к тесту. Консистенция должна напоминать густую сметану. Далее необходимо подготовить формочки для вафельницы, которые можно смазать маслом (но по желанию). Ложкой наполнить формы тестом и выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке до золотистой корочки, примерно 15 минут.

В результате получаются мягкие, воздушные вафли с насыщенным черничным вкусом. Их можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами перед подачей к столу. Эти вафли идеально подходят для семейного чаепития или как удивительное угощение для гостей!