Покупка рыбы и морепродуктов может обернуться не только разочарованием, но и потерей денег. При этом не имеет значения, выбираете ли вы местный рынок или крупный супермаркет — риски одинаковы.
Свежесть или заморозка: что выбрать?
Многие россияне задаются вопросом, нужно ли переплачивать за свежие или охлажденные морепродукты. Эксперты утверждают: далеко не всегда свежесть оправдывает цену. На самом деле, в России большинство рыбы и морепродуктов продается замороженными. Доставка издалека и долгие транспортные пути делают охлажденные продукты не столь выгодными.
В большинстве магазинов улов размораживается на ночь и выставляется на продажу как охлажденный, что часто бывает обманом. Продавцы сообщают, что такая схема позволяет избежать излишних затрат, но вам это не нужно. Не стоит лишний раз переплачивать, особенно если качество замороженных морепродуктов под контролем на протяжении всего процесса транспортировки.
Как не заплатить за воздух
Выбор между лангустинами и королевскими креветками может легко стать обманом из-за подмены. На прилавках чаще всего встречаются более дешевые аргентинские креветки, которые могут продаваться под более красивыми названиями. Убедитесь, что вы знаете, что именно покупаете, чтобы избежать растрат.
- Изучите маркировку: обращайте внимание на страну происхождения и вид продукции.
- Избегайте покупок морепродуктов на развес, так как это рискованно и может привести к неоправданным расходам.
Стоит ли доверять ценам
Цены на морепродукты могут оказаться завышенными, и, возможно, вы просто платите за бренд, а не за качество. Также стоит учитывать, что в российских магазинах контролируйте содержание ледяной глазури у замороженных брикетов. Если они упакованы в индивидуальные пакеты, это может гарантировать более высокое качество.
Чтобы порадовать себя и близких, не забывайте приобретать морепродукты хотя бы несколько раз в месяц. Однако лучше использовать разумные стратегии, чтобы не подвергать себя риску обмана и потерь.
