Картошка-гармошка — это не только сытное, но и очень аппетитное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Приготовленная в аэрогриле, она приобретает особую хрустящую корочку и насыщенный вкус. Пошаговый рецепт поможет воссоздать это кулинарное чудо на вашей кухне.
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Бекон – 100 г
- Сыр (твердый или полутвердый) – 50 г
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л. (по вкусу)
- Сладкая молотая паприка – 1 ч. л.
- Смесь перцев – по вкусу
- Чеснок сухой – по вкусу
Приготовление картошки-гармошки
Перед тем как начинать готовить, необходимо тщательно очистить картофель и обсушить его с помощью бумажного полотенца. Затем следует сделать надрезы на картофеле толщиной примерно 7-8 мм. После этого картошку нужно обмазать смесью из масла и специй, чтобы она вобрала все ароматы. В образовавшиеся прорези аккуратно вставить небольшие кусочки бекона.
Далее, фаршированный картофель выкладывается на решетку в корзину аэрогриля. Готовить картошку нужно сначала при температуре 180°C в течение 25 минут, затем уменьшить температуру до 150°C и продолжить готовить еще 17 минут. За несколько минут до окончания приготовления, посыпать картофель тертым сыром для получения золотистой корочки.
Это блюдо не только порадует вас своим видом, но и удивит своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
