Салат «Афина»: легкий и вкусный рецепт для летнего стола

24 января 2026, 02:06

Салат, который запоминается с первой ложки

Существуют блюда, которые остаются в памяти уже с первого укуса. Одним из таких стал салат Афина, который мгновенно завоевал любовь гостей одного из ресторанов. Легкость, шикарное сочетание свежих овощей и немного чесночной зелени делают этот салат идеальным выбором для летних вечеров.

Вдохновившись его вкусом, кулинары решили адаптировать рецепт для приготовления в домашних условиях. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет насладиться свежестью и легкостью, не теряя при этом вкусовых качеств.

Ингредиенты для салата Афина

  • Крабовые палочки 100 г
  • Консервированный горошек 100 г
  • Пекинская капуста 45 листов
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Майонез 23 ст. л.
  • Зелень укропа по вкусу
  • Чеснок (черемша) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат Афина

  • Нарезать крабовые палочки крупными кусочками и переложить в большую миску.
  • Свежий огурец очистить, нарезать крупной соломкой и добавить в миску.
  • Пекинскую капусту промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
  • Добавить консервированный горошек, предварительно слитую с него жидкость.
  • Зелень укропа и чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
  • Заправить салат майонезом, выбрав количество по вкусу, чтобы сохранить легкость блюда.
  • Посолить и аккуратно перемешать все ингредиенты.
  • Дать настояться несколько минут перед подачей на стол.

    • Салат Афина станет отличным дополнением к любому застолью. Это не просто закуска он может служить легким ужином или гарниром к основным блюдам. Проведя время на свежем воздухе, уголок летней травы и вкусного салата подарит истинное наслаждение и гармонию кулинарных впечатлений.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Komilfointa.ru