Салат «Афина»: легкий и вкусный рецепт для летнего стола

Салат «Афина»: легкий и вкусный рецепт для летнего стола

Салат, который запоминается с первой ложки

Существуют блюда, которые остаются в памяти уже с первого укуса. Одним из таких стал салат «Афина», который мгновенно завоевал любовь гостей одного из ресторанов. Легкость, шикарное сочетание свежих овощей и немного чесночной зелени делают этот салат идеальным выбором для летних вечеров.

Вдохновившись его вкусом, кулинары решили адаптировать рецепт для приготовления в домашних условиях. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет насладиться свежестью и легкостью, не теряя при этом вкусовых качеств.

Ингредиенты для салата «Афина»

  • Крабовые палочки – 100 г
  • Консервированный горошек – 100 г
  • Пекинская капуста – 4–5 листов
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Майонез – 2–3 ст. л.
  • Зелень укропа – по вкусу
  • Чеснок (черемша) – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Как приготовить салат «Афина»

  • Нарезать крабовые палочки крупными кусочками и переложить в большую миску.
  • Свежий огурец очистить, нарезать крупной соломкой и добавить в миску.
  • Пекинскую капусту промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
  • Добавить консервированный горошек, предварительно слитую с него жидкость.
  • Зелень укропа и чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
  • Заправить салат майонезом, выбрав количество по вкусу, чтобы сохранить легкость блюда.
  • Посолить и аккуратно перемешать все ингредиенты.
  • Дать настояться несколько минут перед подачей на стол.
  • Салат «Афина» станет отличным дополнением к любому застолью. Это не просто закуска — он может служить легким ужином или гарниром к основным блюдам. Проведя время на свежем воздухе, уголок летней травы и вкусного салата подарит истинное наслаждение и гармонию кулинарных впечатлений.

    Источник: Карамелька

    Топ

    Лента новостей