Как выбрать качественный яблочный сок и не ошибиться

При выборе яблочного сока важно не только его внешний вид, но и информация на упаковке:

• Ищите корректное название: Яблочный сок, Сок яблочный или Сок из яблок. Если указано что-то вроде яблоко 100%, вероятно, это нектар или сокосодержащий напиток, в котором содержание сока низкое.
• Обратите внимание на срок годности: качественный сок сохраняется до 12 месяцев. Если срок превышает этот показатель, возможно, добавлены консерванты.

Несколько советов при выборе:

• Упаковка не играет решающей роли: соки в коробках могут быть не менее качественными, чем в стекле.
• Выбирайте варианты без добавленного сахара, чтобы сохранить максимально полезные свойства продукта.
• Сок с мякотью особенно ценен в нём сосредоточена клетчатка и множество полезных элементов.

Виды яблочного сока:

• Сок прямого отжима получают из свежих яблок.
• Восстановленный сок производится из концентрата с добавлением воды, в качественном варианте не используются красители.
• Нектары содержат 20-50% соков, из-за чего стоят дешевле, но имеют меньшую питательную ценность.

Яблочный сок известен своим богатым составом, включающим витамины А, С, Е, группу В, а также минералы, такие как калий, железо и кальций.

Полезные свойства яблочного сока:

• Поддерживает здоровье сердца и улучшает работу пищеварительной системы.
• Способствует улучшению зрения и состоянию кожи.
• Является профилактикой артериальной гипертензии и атеросклероза.
• Служит помощником в снижении веса.