Яркий салат с брокколи и помидорами: просто, быстро и полезно

27 января 2026, 08:19

Сочетание свежих овощей и оригинальной заправки делает этот салат настоящим витаминным зарядом для вашего организма.

Для приготовления этого салата потребуются всего несколько простых ингредиентов. Он станет отличным дополнением к любому блюду или легким перекусом.

Ингредиенты на 2 порции:

Пол-качана брокколи
1/2 красного болгарского перца
2 помидора
1/4 репчатого лука
2 яйца
Зелень петрушки по вкусу

Приготовление салата

Разделите брокколи на соцветия и погрузите их в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты. После этого слейте воду и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.

Отварите яйца, остудите их и нарежьте на четвертинки.

Нарежьте помидоры крупными кусками, а лук и болгарский перец — тонкими брусочками.

Приготовьте заправку: смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку бальзамического уксуса, 1 чайную ложку гранатового соуса и 1 зубчик измельченного чеснока. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Сборка салата

Выложите брокколи в салатник, добавьте остальные овощи и яйца. Посыпьте все рубленой петрушкой и полейте приготовленной заправкой. Получится яркое и аппетитное блюдо!

Источник: Здесь все вкусно.

Топ

Идеальный стейк: простой рецепт, который впечатлит всех

Стейк — это не просто вкусное блюдо, это настоящий кулинарный опыт, который завоевал сердца многих гурманов по всему миру. Сегодня представлен простой и действенный рецепт приготовления стейка, способный удовлетворить даже самых требовательных...

21:28

Необычные маринованные кабачки: простой рецепт для зимних запасов

Когда привычные огуречные закуски перестают удивлять, на помощь приходят маринованные кабачки. Эти хрустящие и ароматные деликатесы становятся настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать своих родных уникальными заготовками. Почему же такие...

21:03

Как вырастить ранние огурцы без рассады: секреты и этапы

Выращивание ранних огурцов без предварительного использования рассады - это отличный способ собрать урожай уже в конце мая или начале июня, даже в условиях средней полосы России. Для этого необходимо знать несколько ключевых нюансов, которые помогут...

20:28

Как приготовить ароматный розовый сахар для десертов

Розовый сахар — это не только эстетическое наслаждение, но и удивительный способ добавить ароматные нотки к вашим десертам. Обогащенный эссенцией розового масла, он является идеальным дополнением к различным блюдам, пишет источник. Выбор и...

20:22

Нежные яблочные рогалики: уютный десерт для осеннего чаепития

Каждый уважающий себя кондитер знает, что осень приносит с собой множество ароматов и оттенков, и особенно приятно, когда в доме разносится запах свежевыпеченных яблочных рогаликов. Эти мягкие, воздушные булочки с вишенкой из запечённых яблок порадуют...

19:29

Тайные белковые ловушки: 10 продуктов, которые не так богаты белком, как кажется

В поисках идеального белкового источника многие потребители нередко заблуждаются, выбирая продукты, которые не оправдывают ожиданий. Особенно это касается тех, кто вплотную подошёл к здоровому питанию или впервые заглянул в мир спортивного...

18:25

Лепешки с тыквой: кулинарное вдохновение из Кавказа

Эти лепешки с тыквой способны удивить даже самых переборчивых гурманов. Их нежный вкус и сочная начинка привлечёт внимание не только любителей этого овоща! Ингредиенты для теста 500 мл кефира 650-700 г муки 0,5 ч. ложки соды 1...

19:21

Как создать новогоднее меню, которое удивит и порадует

Новый год — это не причал для расходов, а шанс продемонстрировать свою кулинарную креативность. Мы собрали для вас разнообразное меню, в котором изысканные блюда гармонируют с доступными угощениями, а привычные продукты превращаются в кулинарные...

18:25

Гастрономическая эволюция Беларуси: декабрь в знаке вкуса и традиций

Декабрь 2026 года в Беларуси стал настоящим месяцем гастрономического туризма, как сообщается в Национальном агентстве по туризму. Этот период ознаменован не только богатством традиций белорусской кухни, но и её...

16:46

Лара Сауэр: Авторский коктейль, который произвел фурор

Бары становятся не просто местом для утоления жажды, а настоящими лабораториями вкуса, где творят уникальные коктейли. Один из таких шедевров представлен в баре 'Винология' — это авторский коктейль Лары Сауэр, который покорил...

17:41

Идеальный куриный бульон: секреты прозрачности и вкуса

Куриный бульон — это основа многих блюд, и его популярность не случайна. Быстрое приготовление, доступность ингредиентов и бюджетная стоимость делают его любимым для многих хозяек. Однако, добиться кристально чистого и ароматного бульона — задача не...

16:33

Охлаждающие десерты: спокойное объяснение вкуса и простоты на жаркий день

Коротко о лете и моменте освежения: простые десерты помогают перевести жар в приятный отдых, не отвлекая от повседневных дел. Клубничный сорбет без лишних хлопот Ингредиенты и шаги складываются в привычный процесс: под рукой — ягоды, сахар и...

17:29

Тюменский завод «Бенат» продан за рекордно низкую цену

Правительство Тюменской области завершило долгое и не совсем удачное приключение по продаже 99,86% акций завода «Бенат», производителя водок под известными марками, такими как «Живица», «Ямал» и «Тюменская». На протяжении четырёх попыток цена на акции...

16:13

Сочный и ароматный: как правильно запечь курицу целиком в духовке

Редкие блюда способны удивить так, как запеченная курица целиком. Эта кулинарная классика дарит не только аппетитный внешний вид, но и невероятный вкус, делающий любое застолье ярким и запоминающимся. Поделитесь с...

15:32

Необычные сладости на ярмарках Москвы к Дню десерта

1 февраля мир отмечает Международный день десерта, и москвичи уже готовятся порадовать себя изысканными лакомствами. Московские ярмарки пестрят разнообразием сладостей, которые порадуют даже самых искушенных гурманов, сообщает Дзен-канал "Московская...

15:22

Бюджетный грузинский салат: баклажаны, сыр и кинза для праздничного стола

Погрузитесь в мир грузинской кухни с ярким и ароматным салатом, который легко приготовить. Уникальное соединение хрустящих баклажанов, сочных помидоров, нежного творожного сыра и свежей кинзы, дополненное грецкими орехами и соусом свит чили, создаёт...

14:28

Топовые советы по обустройству ванной: уют и функциональность

Март стал месяцем внедрения свежих идей и решений в дизайне ванных комнат. Как создать идеальное пространство для комфорта? Вот несколько ключевых рекомендаций, которые помогут преобразить ванные, превратив их в...

13:26

Сентябрьский огород: какие работы не стоят времени садоводов

С приходом осени забот в огороде, безусловно, становится меньше. Однако работы все еще предостаточно: сбор урожая, уход за растениями и многие другие дела. На первый взгляд, все они важны, но некоторые мероприятия стоит пересмотреть, чтобы...

12:29

Как выбрать идеальный забор для вашего сада: важные аспекты и советы

Обустройство участка — это не только вопрос эстетики, но и безопасности. Забор должен выполнять двойную функцию: быть красивым и служить надежной защитой от нежелательных гостей. Но какой вариант выбрать из множества доступных на рынке? Варианты...

11:25

Кулинарный бум: как китайская кухня объединяет хабаровчан

Цифровая гастрономия активно завоевывает Дальний Восток: видеоролики с китайскими рецептами становятся настоящими сенсациями в Хабаровске, вызывая бурные обсуждения и аппетит. Каждый новый видеоурок — это кулинарный вызов, от приготовления чисанчи...

11:02