Запекание в рукаве: секреты использования мультиварки

Использование рукава для запекания в мультиварке это отличный способ приготовления блюд, обеспечивающий нежность и сочность продуктов. Однако, чтобы добиться идеального результата и сохранить целостность устройства, нужно придерживаться определенных правил.

Как правильно использовать рукав в мультиварке?

Подготовка продуктов:

• Мясо, рыбу или овощи хорошенько приправить различными специями, добавив немного масла или соуса для усиления вкуса.
• Завязывайте рукав плотно с обеих сторон, воспользовавшись специальными клипсами или кухонными нитками.
• Не забудьте сделать 23 прокола вилкой в верхней части рукава, чтобы выпускался пар и не произошло его распухание.

Правила укладки в мультиварку:

• В чашу мультиварки сначала налейте 50100 мл воды, чтобы предотвратить подгорание рукава.
• Положите рукав с продуктами на специальную решетку для пароварки или прямо в чашу.
• Закрывать клапан пара не рекомендуется важно, чтобы воздух мог свободно выходить.

Режимы приготовления для вашего удобства:

• Выпечка: 4060 минут для мяса или рыбы.
• Тушение: 11,5 часа для более нежных текстур.
• Пар: 3040 минут, если используете решетку.

Идеи для блюд:

• Курица с картошкой и овощами превосходное сочетание.
• Свинина или говядина в ароматном соусе для гурманов.
• Рыба с лимоном и свежими травами для легкого ужина.
• Овощное рагу полезный и яркий вариант угощения.

Важные нюансы при использовании рукава:

• Запоминайте: не стоит применять обычные полиэтиленовые пакеты. Используйте только термостойкий рукав, который выдерживает температуры до 200C.
• Не перегружайте рукав, оставляйте пространство для пара.
• Следите за уровнем воды при её испарении дно может подгореть.

Когда запекание запрещено?

Избегайте использования рукава в режимах с очень высокими температурами, таких как Жарка и Плов. Это обеспечит безопасность и долговечность вашего устройства, а также позволит избежать неожиданных ситуаций.

Запекание в рукаве в мультиварке это удобно, безопасно и вкусно. Следуя простым рекомендациям, можно готовить разнообразные блюда с минимальным количеством масла, сохраняя их удивительной сочности и аромата!