Кабачковая пицца на сковороде: быстро и просто

3 февраля 2026, 03:46

Кабачковая пицца, приготовленная на сковороде, это настоящий кулинарный хит! Она готовится быстро и из доступных ингредиентов, что делает ее идеальным вариантом для быстрого ужина. Ниже представлен простой и вкусный рецепт, который удивит даже самых привередливых едоков.

Необходимые ингредиенты

  • 1 большой кабачок
  • 3 столовые ложки манки
  • 100 граммов сыра
  • 1 яйцо
  • 100 граммов колбасы
  • 1 чайная ложка сушеного чеснока
  • 1 помидор
  • 1 пучок зелени укропа
  • 1 чайная ложка соли

Этапы приготовления

  • Сначала нужно натереть кабачок на терке, посолить его и подождать, пока он пустит сок. После этого отжать лишнюю жидкость.
  • Следующий шаг натереть колбасу и сыр. Рекомендуется разделить сыр на две части: 50 граммов натереть на крупной терке и 50 граммов на мелкой.
  • Мелко нарезать зелень укропа (или петрушки) и подготовить помидоры, нарезав их кружочками.
  • К отжатой кабачковой массе добавить зелень, чесночный порошок, натертый сыр (крупной терки), яйцо и манку. Это время дать смеси немного настояться, чтобы манка набухла.
  • Нагреть сковороду и налить немного растительного или оливкового масла. Вылить на сковороду подготовленную кабачковую массу и жарить пару минут.
  • Аккуратно перевернуть коржик на другую сторону, сверху посыпать тертой колбасой и сыром, накрыть крышкой. Через 4-5 минут пицца будет готова.

    • Кабачковая пицца подается горячей, чтобы сыр тянулся при каждом укусе. Это блюдо станет отличным дополнением как к обеду, так и к ужину!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Komilfointa.ru