Салаты, которые мгновенно создают атмосферу праздника, всегда в цене. Даже если за окном серый будний день, их присутствие на столе превращает обыденность в нечто особенное.
Салат "Нептун" как раз относится к таким угощениям. Он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков, но при этом выглядит великолепно и приносит удовольствие всем, кто его пробует. Особенно данный салат будет уместен зимой, когда свежих овощей не так много, а хочется что-то легкое и свежее, напоминающее о морских просторах.
Аромат и нежность морепродуктов
Этот салат славится своей мягкостью. В его вкусе нет резких оттенков – все элементы прекрасно гармонируют между собой. Главное – не торопиться и с заботой отнестись к морепродуктам, чтобы блюдо получилось поистине изысканным.
Ингредиенты
- креветки – 300 г
- кальмары – 300 г
- крабовые палочки – 200 г
- яйца – 5 штук
- красная икра – 130 г
- майонез – по вкусу
Приготовление
Для лучшего вкуса рекомендуется дать салату настояться в холодильнике 30–40 минут, но не дольше. Важно избегать предварительного смешивания ингредиентов, чтобы икра не потеряла свой внешний вид. Рассматривая вариант подачи, салат можно отложить порционно в креманки, добавив праздничный шарм. А для более легкого варианта замените часть майонеза йогуртом без добавок, сохранив при этом нежный вкус.
Полезный совет: тщательно обсушивайте морепродукты перед смешиванием – это залог успешного результата.
