Салат с авокадо и помидорами: лёгкий и постный деликатес для вашего стола

Салат с авокадо и помидорами: лёгкий и постный деликатес для вашего стола

Ищете способ быстро приготовить что-то вкусное и питательное? Этот салат станет отличным решением! Он не только красивый, но и привносит в рацион сочные овощи и кремовое авокадо. А ароматная заправка придаёт этому блюду ещё больше выразительности. Потратив всего несколько минут, можно накрыть стол для лёгкого обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Помидоры черри — 8–10 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Руккола — небольшой пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Светлый винный уксус — 1 ст. л.
  • Зернистая горчица — 1 ч. л.
  • Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление

  • Подготовка зелени: Рукколу следует тщательно промыть и обсушить.
  • Авокадо: Очистить, вынуть косточку и нарезать мякоть кубиками.
  • Помидоры: Разрезать черри пополам, это сделает салат более ярким и аппетитным.
  • Перец: Нарезать сладкий перец тонкими полосками для лучшей текстуры.
  • Заправка: В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец. Эта смесь придаст салату насыщенный вкус.
  • Сборка: Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой миске и полить заправкой. Аккуратно перемешать.
  • Этот салат получается свежим, хрустящим и ароматным — идеальный выбор для постного меню.

    Для большего разнообразия в рационе, можно ознакомиться с подборкой постных рецептов. Здесь вас ждут ещё больше лёгких, ярких и полезных блюд на каждый день!

    Источник: 30 минут на кухне?

    Топ

    Лента новостей