Этот салат отличается простотой приготовления, но его вкус способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Уникальная карамелизация баклажанов придаёт блюду яркую нотку, и многие, пробуя его, начинают гадать о его составе. Интересные ассоциации и неожиданные варианты отгадок делают этот салат настоящей загадкой!
Отзыв от одной из поклонниц:
"Этот салат стал любимым блюдом в моей семье, его готовят все!"
Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами
Приготовление
Салат готов к подаче. Рекомендуется наслаждаться сразу после приготовления.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1–2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 10 г
- Имбирь — 1–2 см
- Соль и перец — по вкусу
