Френч-пресс — это не только экономичный, но и невероятно удобный способ насладиться ароматным кофе в любое время и в любом месте. Он стоит дешевле, чем большинство кофеварок, а процесс приготовления такой простой, что он доступен даже новичкам. В этом мини-гиде представлены советы по выбору кофе, френч-пресса, а также полезные рекомендации для достижения идеального вкуса напитка.
Преимущества работы с френч-прессом
- Легкость и скорость: даже для начинающих!
- Требуется всего лишь вода и молотые зерна.
- Не нужно беспокоиться о том, чтобы кофе не «убежал».
- Пресс надежно отсекает гущу, избавляя от неприятных ощущений.
- С помощью френч-пресса можно легко приготовить латте или капучино без специального оборудования.
Как выбрать френч-пресс и подготовить кофе
При выборе френч-пресса стоит обратить внимание на колбу — стеклянные и пластиковые модели одинаково функциональны. Лучше, чтобы ситечко было мелким: это предотвратит попадание осадка в напиток. Обратите внимание на конструкцию: поршень должен плотно прилегать к стенкам колбы, так как это помогает избежать неудачных «фонтанов» при использовании.
Как правильно заваривать кофе
Лучше всего подходят зёрна светлой обжарки — они хороши для длительного заваривания. Крупный помол, напоминающий сахарный, позволит избежать горечи и забивания ячеек сита. Для яркого вкуса можно попробовать добавить в кофе пряности или ароматные травы. Однако не стоит использовать один и тот же френч-пресс для чая и кофе, так как это может испортить вкусовые качества напитка.
Приготовление кофе с помощью френч-пресса проходит по следующему алгоритму:
Следуя этим простым шагам, можно создать идеальную чашку кофе во френч-прессе и порадовать себя и своих близких.
