Для настоящих гурманов, любящих радовать себя вкусной едой, мясные оладьи, приготовленные по уникальному рецепту с тертым картофелем, станут настоящим открытием. Хотя такой вариант блюд может показаться необычным, он уже завоевал популярность в разных уголках страны. Если готовят печеночные оладьи, то почему бы не попробовать и мясные?
Что понадобится для приготовления:
Этапы приготовления:
1. Мясо следует дважды прокрутить через мясорубку, хотя лучше использовать блендер для достижения более нежной текстуры.
2. Картофель натираем на крупной терке, а лук и часть зелени мелко рубим.
3. Все ингредиенты объединяем, добавляя соль и перец по вкусу.
4. На сковороде раскаляем растительное масло. Ложкой выкладываем?но-картофельную массу небольшими порциями и жарим каждый оладей на умеренном огне около 0,5 см толщиной до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Идеальная подача:
Мясные оладьи стоит подавать горячими, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру. В качестве дополнения идеально подойдут свежие помидоры и зелень петрушки. Особый акцент можно сделать на томатном соусе, который добавит блюду пикантности. Приятного аппетита!
