Сегодняшний день предлагает настоящую революцию на кухне — встречайте веганские альтернативы говядине, которые разрушают миф о том, что мясо — это единственный путь к сытному обеду. На столе помещаются сейтан, джекфрут, чечевица и множество других растительных ингредиентов, которые делают блюда не только вкусными, но и этичными. Мы представляем пять уникальных рецептов, где каждый кусочек дарит наслаждение без ущерба для животных.
Стейк из сеитана с розмарином и чесноком
Этот изысканный стейк подойдёт для настоящих гурманов.
- Ингредиенты: 180 г сеитана, 10 г оливкового масла, 5 г измельчённого чеснока, 3 г свежего розмарина, 15 г соевого соуса, чёрный перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Чечевичные котлеты «Ростбиф» с луком
Сытные и ароматные котлеты из чечевицы станут отличным дополнением к обеду.
- Ингредиенты: 100 г варёной красной чечевицы, 50 г варёной киноа, 40 г репчатого лука, 5 г чеснока, 30 г цельнозерновых панировочных сухарей и 10 г оливкового масла.
Приготовление:
Тако с джекфрутом «Говяжий фарш»
Лёгкие и вкусные тако с джекфрутом идеально подойдут для подружек на вечеринке.
- Ингредиенты: 200 г молодого джекфрута, 30 г порея, 20 г томатной пасты и специи.
Приготовление:
