Узнайте новый способ запекания овощей для салатов без фольги

5 февраля 2026, 12:24

Запекание овощей станет настоящей находкой для любителей простых и быстрых рецептов. Теперь картофель и морковь можно приготовить всего за 25 минут, а свеклу за 35. Этот метод запекания без использования фольги, пергамента или рукава сохранил всю прелесть и насыщенный вкус овощей, которые прекрасно адаптируются к различным салатам и гарнирам.

Идеальные ингредиенты для запекания

Чтобы достичь наилучшего результата, стоит подготовить следующие продукты:

  • 450 г картофеля (примерно 3 шт.)
  • 250 г моркови (1 крупная)
  • 190 г свеклы (1 шт.)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль по вкусу

Простой процесс запекания

Следуя нескольким простым шагам, можно быстро и легко приготовить вкусные овощи:

  • Тщательно помойте овощи, не очищая их. Нарежьте картофель и морковь пополам и расположите их в форме разрезанной стороной вверх.
  • Смажьте поверхность овощей растительным маслом и посыпьте солью.
  • Переверните овощи разрезом вниз и снова смажьте маслом и посыпьте солью. Запекайте в разогретой духовке до 200 C в течение 25 минут.
  • После 25 минут проверьте готовность картофеля и моркови с помощью зубочистки. Если они мягкие, уберите из духовки, а свеклу подержите еще 10 минут.
  • Овощи придадут румяный вид, а их аромат заполнит кухню. Свекла, оставаясь в форме, станет мягче при остывании, и не забудьте срезать немного с нижней стороны, чтобы избежать чрезмерного обгорания.

    • Этот метод запекания не только ускоряет приготовление, но и подчеркивает натуральный вкус овощей. Итог: нежные и восхитительно ароматные запеченные овощи станут прекрасным дополнением к любым вашим блюдам. Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда
    Больше новостей на Komilfointa.ru