Чем удивить ролью яблок: 7 восхитительных рецептов для гурманов

14 февраля 2026, 21:34

Яблочная шарлотка с орехами

Этот классический десерт обретает новый облик, если заменить обыкновенную муку на муку из твёрдой пшеницы и рисовую. А орехи лишь подчеркивают вкус запечённых яблок, хотя сам пирог будет вкусным и без них, сообщает источник.

Ингредиенты на 810 порций:

  • 5 яблок
  • 100 г муки из твёрдой пшеницы
  • 80 г рисовой муки
  • 5 яиц
  • 140 г тростникового сахара
  • 20 г жареного фундука
  • 5 г сливочного масла
  • по желанию: щепотка соды и чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

  • Очистите яблоки и порежьте их дольками. Фундук крупно порубите.
  • Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте форму маслом и обсыпьте мукой.
  • Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, после чего просейте обе муки в смесь и аккуратно перемешайте.
  • Выложите яблоки в форму, посыпьте орехами и залейте тестом. Выпекайте 3540 минут, проверяя готовность шпажкой. Лучший вкус у шарлотки в остывшем виде, подавайте с чаем.

    • Насыпной яблочный пирог Три стакана

    Этот пирог удивит своим простым составом и очарованием. Никаких яиц, маслом можно обойтись или использовать кокосовое. Ингредиенты берутся по одному стакану, что и дало название этому лакомству. Отлично подойдёт к шарикам мороженого или в качестве десерта с заварным кремом.

    Ингредиенты на 68 порций:

    • 1 стакан муки
    • 1 стакан манки
    • 1 стакан сахара
    • 1 кг сочных яблок
    • по вкусу: корица
    • 50 г сливочного масла и немного для смазывания формы

    Приготовление:

  • Смешайте муку, манку и сахар в миске.
  • Подготовьте яблоки, нарезав их на тёрке или кубиками.
  • Смажьте форму и присыпьте частью смеси, затем выложите яблоки, посыпьте корицей, и так чередуйте слои.
  • Выпекайте в разогретой до 180 C духовке около 50 минут, добавив раскрошенное сливочное масло за 10 минут до конца.

    • Яблочное масло и чатни: изысканные соусы для гурманов

    Яблочное масло и чатни открывают новые грани вкуса яблок. Эти соусы идеально подойдут для разнообразных блюд от хлеба до мяса, и добавят оригинальности любому столу.

    Для яблочного масла:

    • 500 г яблок
    • 120 г коричневого сахара
    • 75 мл яблочного сока
    • по вкусу: лимонный сок, специи

    Для яблочного чатни:

    • 500 г яблок Гренни Смит
    • 150 г репчатого лука
    • 20 г чеснока
    • 200 г коричневого сахара
    • 150 мл яблочного уксуса
    • по вкусу: специи

    Используйте эти рецепты, чтобы внести разнообразие в своё меню и порадовать близких неповторимыми угощениями на основе яблок!

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???
    Больше новостей на Komilfointa.ru