Яблочная шарлотка с орехами
Этот классический десерт обретает новый облик, если заменить обыкновенную муку на муку из твёрдой пшеницы и рисовую. А орехи лишь подчеркивают вкус запечённых яблок, хотя сам пирог будет вкусным и без них, сообщает источник.
Ингредиенты на 8–10 порций:
- 5 яблок
- 100 г муки из твёрдой пшеницы
- 80 г рисовой муки
- 5 яиц
- 140 г тростникового сахара
- 20 г жареного фундука
- 5 г сливочного масла
- по желанию: щепотка соды и чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Этот пирог удивит своим простым составом и очарованием. Никаких яиц, маслом можно обойтись или использовать кокосовое. Ингредиенты берутся по одному стакану, что и дало название этому лакомству. Отлично подойдёт к шарикам мороженого или в качестве десерта с заварным кремом.
Ингредиенты на 6–8 порций:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 кг сочных яблок
- по вкусу: корица
- 50 г сливочного масла и немного для смазывания формы
Приготовление:
Яблочное масло и чатни: изысканные соусы для гурманов
Яблочное масло и чатни открывают новые грани вкуса яблок. Эти соусы идеально подойдут для разнообразных блюд — от хлеба до мяса, и добавят оригинальности любому столу.
Для яблочного масла:
- 500 г яблок
- 120 г коричневого сахара
- 75 мл яблочного сока
- по вкусу: лимонный сок, специи
Для яблочного чатни:
- 500 г яблок Гренни Смит
- 150 г репчатого лука
- 20 г чеснока
- 200 г коричневого сахара
- 150 мл яблочного уксуса
- по вкусу: специи
Используйте эти рецепты, чтобы внести разнообразие в своё меню и порадовать близких неповторимыми угощениями на основе яблок!
