Представляем вашему вниманию замечательный рецепт хрустящих конвертиков из лаваша с сочной и ароматной начинкой из куриного мяса. Эти пирожки станут настоящей находкой для пикника, в дороге или на работе — идеальный перекус на любой случай, сообщает канал.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки – 3 шт.
- Лаваш
- Сливочный сыр – 1-2 ст. ложки
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Перец чили – по вкусу
- Зелень (кинза, укроп, фиолетовый базилик) – по вкусу
- Соль, перец
- Растительное масло
Приготовление
Для начала отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки. Приправьте филе солью и перцем, добавьте мелко нарезанный чеснок и слегка сбрызните растительным маслом. Перемешайте все ингредиенты. Лук нарежьте крупными кольцами. Обжарьте мясо и лук на гриле до готовности.
В чашу измельчителя поместите обжаренные мясо и лук, добавьте нарезанную зелень и перец чили по вкусу, а затем вмешайте сливочный сыр. Измельчите до получения однородной массы.
Лаваш нарежьте на полоски. Смочите внутреннюю часть взбитым яйцом, затем на каждую полоску положите начинку и аккуратно заверните в конверт. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте на разогретый гриль. Затем через несколько минут наслаждайтесь восхитительными сытными конвертиками прямо с гриля!
Приятного аппетита!
