Новый вьетнамский ресторан PhoNem, расположенный в Новосибирске, стал свежим открытием для ценителей изысканной азиатской кухни. Это заведение отличается не только вкусными блюдами, но и уникальной атмосферой, благодаря непринужденной обстановке и интересным историям владельцев.
История создания
Один из основателей ресторана рассказал о своем опыте в сфере общественного питания, который начался с кафе, принадлежавшего его матери на местном рынке. Именно там возникла истинная любовь к вьетнамской кухне, переданная новым поколениям. Ресторан показывает, как семейные традиции могут переходить из поколения в поколение, создавая уникальную атмосферу и опыт для клиента.
Меню и атмосфера
На столах ресторана в честь гостьев были представлены разнообразные блюда: от жареного риса и том яма до аппетитных спринг-роллов и свежих салатов. Подача блюд на бамбуковых тарелках привносит дополнительный шарм. Не обошлось и без знаменательных моментов — шеф-повар приготовил огромную порцию знаменитого супа фо бо весом 8 кг, за что заведение получило памятный сертификат.
Гастрономические впечатления усилили восхитительные азиатские лимонады и пиво, которые идеально сочетались с поданными яствами. Гостеприимство и рассказ о семейных историях владельцев добавили тепла в атмосферу заведения.
Перспективы и надежды
Жители города с нетерпением ждут больших успехов нового заведения и надеются увидеть более широкую сеть таких ресторанов в будущем. Каждый гость может поделиться своими впечатлениями о вьетнамской кухне и любимых блюдах — обсуждение этого всегда актуально среди гурманов.
