Какой же праздник обходится без знаменитого «Наполеона»? Этот десерт всегда был и остается символом торжеств — однако, готовить его из слоеного теста может оказаться довольно трудоемким занятием. Но вот радость для сладкоежек: «Наполеон» можно сделать еще проще, без выпечки! Чтобы создать этот оригинальный десерт, достаточно лишь приобрести готовое слоеное печенье и приготовить идеальный заварной крем.
Необходимые ингредиенты
- Заварной крем:
- Молоко, 500 мл
- Куриные яйца, 2 шт.
- Сахар, 150 г
- Ванилин по вкусу
- Соль, щепотка
- Пшеничная мука, 3 ст. ложки
- Сливочное масло, 100 г
- Слоеное печенье, 150-200 г
- Ягоды, 200 г
Приготовление десерта
Для начала соберите все нужные ингредиенты. Готовое слоеное печенье можно найти в любом продуктовом магазине. Если «Ушки» недоступны, можно использовать любое слоеное печенье на ваш вкус.
Для заварного крема в кастрюлю вбейте яйца, добавьте сахар и ванилин, а затем перемешайте венчиком. Аккуратно всыпьте муку и добавьте соль. Постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь, постоянно перемешивая. Это важный этап: если не следить за кремом, он может свернуться. Как только смесь начнет густеть и появятся пузырьки, снимите ее с огня. Дайте немного остыть и добавьте сливочное масло, тщательно перемешав.
Финальные шаги
Когда крем достигнет теплоты, раскрошите печенье на мелкие кусочки. В стакан начините слои: налейте немного крема, затем добавьте печенье и ягоды. Повторяйте слои, закладывая их до полного заполнения стаканчиков.
Из указанных ингредиентов получится четыре стакана десерта объемом 200 мл. Подготовленные стаканы отправьте в холодильник минимум на час. Подавайте ваш «ленивый Наполеон» охлажденным и наслаждайтесь великолепным вкусом!
