Как устроить новогодний стол: секреты для комфортного праздника

Подготовка к новогоднему застолью становится настоящим искусством. Чтобы встретить праздник с удовольствием и без неприятных последствий для желудка, важно учесть несколько простых правил.

Основные акценты на столе

1. Выбор главного блюда. Лучше всего остановиться на одном белковом акценте будь то мясо, рыба или птица. Например, если на горячее подается запеченная рыба, закуски и салаты можно сделать с морепродуктами и овощами.

2. Ограниченное количество блюд. Старайтесь не перегружать стол достаточно 5-6 блюд для небольшой компании, включая легкие салаты и простой гарнир.

Все на пользу пищеварению

3. Избегайте тяжелых сочетаний. Чтобы облегчить переваривание пищи, не стоит сочетать рыбу с яйцом или курицу с кисломолочными продуктами. Это важное правило поможет избежать тяжести в животе.

4. Жирные блюда лучше подавать горячими. Это не только улучшает вкус, но и благоприятно сказывается на работе желудка и поджелудочной железы.

5. Специи на помощь. Используйте маринады, кислые соусы и разнообразные специи они помогут организму легче справляться с пищей.

Удобство во всем

6. Теплые напитки. Предпочтите травяной чай, морс или даже глинтвейн такие напитки прекрасно дополнят праздничный ужин.

7. Ранний ужин. Вместо традиционного застолья под бой курантов, лучше начать празднование в 7-8 вечера, а в полночь просто поднять бокалы за здоровье и счастье.

8. Движение после еды. Прогулка или подвижные игры с детьми отличная идея, помогающая восполнить энергию и улучшить пищеварение.

Небольшое количество качественного алкоголя за праздничным столом тоже не повредит в умеренных дозах он может сыграть роль дижестива, что способствует лучшему восприятию пищи. Но главное это хорошее настроение, которое сделает застолье по-настоящему незабываемым.

С наступающим праздником!